葡萄酒在家里儲藏時，容易犯的錯誤有哪些?
 

　　葡萄酒的存儲講究一定的條件，當我們買紅酒帶回家的時候，一定要將葡萄酒放置在合適的儲藏條件里，不然，葡萄酒很容易發(fā)生變質(zhì)，失去原來的風味和口感，接下來高小編就來跟大家談一談，葡萄酒在家里儲藏時，應(yīng)該避免那些錯誤?
 

　　一、避免將葡萄酒放在廚房里。
 

　　葡萄酒的理想儲藏條件是恒溫恒濕、避光、避免震動，將葡萄酒放在廚房里，會嚴重損害葡萄酒，一個原因是廚房生活做飯，溫度會過高，還有一個原因是廚房的異味太多，也會影響葡萄酒的風味。
 

　　二、避免將葡萄酒放在陽臺上
 

　　有朋友可能覺得陽臺上比較空曠，也沒有雜物和震動，因此，就傾向于將葡萄酒放在陽臺上，小編在這里要告誡大家，陽臺是光照強烈的地方，將葡萄酒放在陽臺，會導(dǎo)致葡萄酒接觸到太多的光線，影響葡萄酒的口感。導(dǎo)致葡萄酒老化。
 

　　三、開瓶之后將葡萄酒放冰箱很長時間
 

　　一般來說，葡萄酒開瓶之后，與氧氣接觸的面積擴大，因此較多只能存放兩三天，之后葡萄酒的風味和口感都會下降，我們一般習慣將開過瓶的葡萄酒放在冰箱里，因為冰箱相對低溫潮濕，但也不能放置太久，不能超過3天，如果時間過長的話，葡萄酒很可能就會氧化成醋，一點也不能喝了，尤其是對于干白和起泡酒這一類酒體清淡的葡萄酒來說，打開之后盡快飲用完畢。
 

        以上就是高菲小編關(guān)于葡萄酒在家里儲存時的一些注意事項，希望對大家有用。