2017年馬上就剩下兩天了，對(duì)于葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，2017年是風(fēng)云變幻的一年，也是熙熙攘攘的一年，“減產(chǎn)”“假酒”“增長(zhǎng)”....2017年的葡萄酒行業(yè)有太多的關(guān)鍵詞，它們即影響著整個(gè)大的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)，也影響著你和我等每一位的葡萄酒從業(yè)者個(gè)體，在17年即將畫上句點(diǎn)的時(shí)刻，就讓我們一起回顧一下，17年的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)，都出現(xiàn)了那些關(guān)鍵詞。

　　1、減產(chǎn)

　　美國(guó)加州納帕谷葡萄產(chǎn)區(qū)的的大火、意大利、西班牙等歐盟國(guó)家的葡萄園霜凍以及智利產(chǎn)區(qū)的暴雨，所有的這些自然災(zāi)害集中到一起導(dǎo)致了2017年全球葡萄酒產(chǎn)量的下降，小編在文章中有提到過(guò)：2017年全球葡萄酒總產(chǎn)量預(yù)計(jì)為246.7億升，相比2016年下降8.2%。將達(dá)到進(jìn)50年來(lái)全球葡萄酒產(chǎn)量歷史較低點(diǎn)，與減產(chǎn)相并行的是進(jìn)口葡萄酒的漲價(jià)風(fēng)波。

　　小編想說(shuō)：究竟什么時(shí)間漲，還是一切隨緣，畢竟真要漲價(jià)，咱們也攔不住，反正不管怎么漲，酒還是要賣的。

　　2、假酒

　　前段時(shí)間上海警方查獲14000瓶的假“奔富”事件余波未了，近兩天朋友圈里又被大連市特大型“奔富”、“拉菲”灌裝冒牌酒事件刷了屏。

　　假酒年年有，今年特別多，假酒也不僅僅是咱中國(guó)有，意大利前段時(shí)間還被爆出一批虛假標(biāo)簽的假冒高檔葡萄酒。心累啊~

　　換句話說(shuō)，假冒酒曝光也是好事情，說(shuō)明國(guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管了，消費(fèi)者在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候也一定要擦亮眼睛了，一定要找正規(guī)渠道喔!

　　3、發(fā)展

　　國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)執(zhí)行董事紀(jì)堯姆·戴格里斯(Guillaume Deglise)于3月1日在倫敦對(duì)媒體說(shuō)道，“到2020年，中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒銷售量將超過(guò)法國(guó)和英國(guó)，總價(jià)值增長(zhǎng)至217億美元(約合人民幣1,496億元)，成為僅次于美國(guó)﹝總價(jià)值為386億美元(約合人民幣2,661.7億元)﹞的第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。"

　　另一方面，盡管國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)總量龐大，但中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量?jī)H為1.34升，在世界排名第36，法國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)47.19升。到2020年，中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量預(yù)計(jì)能達(dá)到1.53升。

　　還有很大的發(fā)展空間有木有~小伙伴們一起加油啊!

　　4、消費(fèi)升級(jí)

　　消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的較新發(fā)展趨勢(shì)，一方面國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的需求在不斷遞增，另一方面消費(fèi)者在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候，也不再一味的追求低價(jià)，而是更注重品質(zhì)和口感。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始重視餐酒，主動(dòng)了解學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)。而這些趨勢(shì)，同時(shí)也是未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的巨大機(jī)遇。

　　想起前段時(shí)間京東發(fā)布的2017年國(guó)內(nèi)各大酒類消費(fèi)價(jià)格區(qū)間的統(tǒng)計(jì)圖，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)能力還是很強(qiáng)的

　　5、精品酒

　　2017年，很多人都把目光轉(zhuǎn)向了精品酒，精品酒主要是相對(duì)于低端酒而言的，精品酒指的是一些品質(zhì)好、有個(gè)性、有故事的小眾精品酒，

　　精品酒的出現(xiàn)主要是因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)升級(jí)，很多的消費(fèi)者不再滿足低端的餐酒消費(fèi)，開(kāi)始追求品質(zhì)更好的精致型酒款。

　　目前來(lái)看，精品酒的話題在兩三年內(nèi)都不會(huì)降溫，但很多人還是對(duì)精品酒保持觀望的姿態(tài)，畢竟精品酒的市場(chǎng)才剛剛發(fā)展，還有很多未知。

　　6、大師

　　2017年，中國(guó)終于有了首先位中國(guó)籍的世界侍酒大師。

　　今年8月，香格里拉酒店(Shangri-la Hotel)集團(tuán)的葡萄酒總監(jiān)呂楊被侍酒師大師協(xié)會(huì)(Court of Master Sommeliers)授予侍酒師大師頭銜。該頭銜代表著侍酒業(yè)界內(nèi)的較高榮譽(yù)，

　　繼長(zhǎng)期在中國(guó)工作的趙鳳儀獲得世界葡萄酒大師之后，葡萄酒大師領(lǐng)域終于迎來(lái)了一位真正的中國(guó)人。