南美雙雄在葡萄酒領(lǐng)域里蒸蒸日上，發(fā)展不錯的還有烏拉圭，不像智利、阿根廷以出口為主，烏拉圭葡萄酒產(chǎn)量不大，但質(zhì)量很高也很有特色，明星葡萄品種是塔那(Tannat)，具有充沛的單寧，口感不是一般的重，絕對讓人印象深刻。

　　巴西是被上帝眷顧的地方，地大物博，甘蔗、咖啡、橡膠，種啥長啥，礦產(chǎn)、石油，應(yīng)有盡有。葡萄牙人占領(lǐng)巴西后帶來了甘蔗，靠販糖發(fā)了大財(cái)。葡萄被帶入巴西后，卻一直不溫不火，巴西人想喝葡萄酒的話，可以直接從南面的烏拉圭購買。葡萄牙人在加納利群島、馬徳拉島這樣的地方都能把葡萄酒發(fā)展起來，巴西的葡萄酒卻從來沒有什么名聲，可見巴西人干活兒多沒常性，種葡萄得常年忙碌，能少干點(diǎn)就少干點(diǎn)，不然哪有時間去踢球、泡妞呢?

　　工業(yè)革命之后，大英帝國取代西班牙成為了新的日不落帝國。在重商主義的影響下，英國人大力發(fā)展貿(mào)易并致力于殖民擴(kuò)張，野心越來越大，之前未被發(fā)現(xiàn)的陸地、島嶼被英國皇家海軍一網(wǎng)打盡，未被占領(lǐng)的地盤被英國人悉數(shù)殖民，較重要的殖民地當(dāng)屬澳大利亞、新西蘭，還有北美。北美的兩個大國葡萄酒各有千秋，加拿大手握兩朵奇葩，一是冰酒，二是氣泡酒。葡萄酒的美國夢從葡萄到達(dá)美洲的那一刻就開始了，前前后后折騰了300多年，直到較近的幾多年才算揚(yáng)眉舊氣，這個過程活脫脫就是美國的發(fā)展史。